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小滿節(jié)氣 防暑濕是養(yǎng)生第一招

    夏季,對很多人來說,很辛苦,濕熱難耐。而小滿(今年是5月21日)是個轉(zhuǎn)折點,標志著暑天濕熱正式拉開帷幕,因此,應從現(xiàn)在開始做好夏季養(yǎng)生的準備。

  常把苦菜端上桌

  小滿節(jié)氣人體生理代謝旺盛,營養(yǎng)物質(zhì)消耗會增多,應及時進補,且偏于清涼,切忌過于溫熱,損耗陰津,過于寒涼的食物也不要攝入過多。給大家推薦吃苦菜。

  苦菜,性味苦寒,具有清熱涼血、解毒的作用。李時珍在《本草綱目》一書中指出:“苦菜調(diào)十二經(jīng)脈,安心益氣,輕身耐老,強力明目”。腌苦菜是夏日佐飯的美味佳肴,可以爽口開胃、消暑、清心除煩。

  夜短更要早點睡

  夏天晝長夜短,對很多人來說,按點睡覺是個難事兒,但休息不好,會影響第二天的工作和生活。因此,應從小滿開始,及時調(diào)整作息,保證晚上10點到11點就寢,早上5點半到6點半起床,午飯后半小時做短時午睡。這樣,等酷夏真正到來,我們就能養(yǎng)成合理的作息了。

  多出汗也是養(yǎng)生

  夏天,很多人怕出汗,不愛鍛煉。其實,適當?shù)劐憻?,有利體內(nèi)汗液排出,幫助祛體內(nèi)濕氣。不過,要選擇合適的運動,夏天應該少做一些運動強度太大的鍛煉方法,比如,踢球、打籃球等??稍缙鸹蛲砩咸栂律胶螅焦珗@或綠地散步、打拳、做操、跳舞等,均為較好的鍛煉方式。

  此外,夏季應避免日曬過多,外出時注意做好防曬準備。天太熱,可在室內(nèi)放置盆栽植物,既能感到清涼,又能凈化空氣,如吊蘭。

  小滿時節(jié)各種新鮮蔬菜、水果紛紛上市。蒜薹、櫻桃、黃瓜被稱為小滿時節(jié)的“三鮮”,能健脾利濕、清心祛暑、養(yǎng)陰和胃。

  冰糖櫻桃

  小滿櫻桃熟,酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃,祛風勝濕。《名醫(yī)別錄》中記載,“吃櫻桃,令人好顏色,美志”,櫻桃富含鐵元素和維生素C,適量食用有養(yǎng)顏潤膚之效。另外,櫻桃中維生素A含量較高,用眼較多者吃些很好。

  冰糖櫻桃飲就是個不錯的選擇。櫻桃洗凈榨汁,調(diào)以冰糖當飲料喝,能養(yǎng)胃,對食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒,對關(guān)節(jié)疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫,陰虛火旺者應少食。

  爆炒蒜薹

  蒜薹是小滿時節(jié)應季蔬菜,有溫中下氣之效,適合這個季節(jié)給身體補充陽氣。雖然天熱了,但有些人出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀,這是胃寒的表現(xiàn),吃些蒜薹有溫補的作用。另外,蒜薹中還含有辣素、大蒜素,有消毒殺菌的作用。

  頭天晚上把蒜薹洗凈切段,用鹽和生姜腌制(可以去辛辣),第二天早上將其爆炒,炒熟一點,適合腸胃功能較弱的人食用。

  蒜薹能增加菜肴的香味,炒菜都能搭一些。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質(zhì)者不要多吃。

  吃黃瓜把

  天氣漸熱,吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼,水分也特足,爽快又清熱。很多人不吃把黃瓜把,嫌棄它口感澀,沒水分,其實黃瓜中含有較多的苦味素,尤其是尾部,能降火、開胃,吃的時候可千萬別把它扔掉了。另外,黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以適當多吃些。

  切絲或者拍黃瓜時很多水分和水溶性維生素會流失掉,而生吃黃瓜營養(yǎng)成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃,每天不要超過半斤,脾胃虛寒的人應少吃。


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